梨枣是一种树势中庸,发枝力强,树体中大的植物。当年栽植当年结果,果实多数似梨形,为枣树中稀有的名贵鲜食品种。梨枣原产于山西运城龙居乡东辛庄一带,近年来陕西大荔县已广泛种植,为枣树中稀有的名贵鲜食品种。自1981年开发培育,以早实、丰产、果实特大、皮薄肉厚、清香甜脆、风味*特,受到人们的重视和消费者的欢迎。 果实经济性状: 果实特大,近圆形,纵径4.1-4.9cm,横径3.5-4.6cm,单果平均重31.6g,单果重80g,果面不平,皮薄,淡红色,肉厚,绿白色,质地松脆,汁液中多,味甜。
4月上旬萌芽,5月中旬开花,6月上旬盛花期,果实成熟9月中旬,10月下句至11月上旬落叶,果实发育期为110天左右,植株生育期为210天左右。该品种抗早,抗寒,较耐瘠薄,适宜平川肥沃地及城市郊区栽培本品种适于密植,栽植时要注意缩小株行距,合理密植,加强水肥管 。
枣,别称枣子,大枣、刺枣,贯枣。鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,叶柄长1-6毫米,或在长枝上的可达1厘米,或有疏微毛,托叶刺纤细,后期常脱落。花黄绿色,两性,,具短总花梗,单生或密集成腋生聚伞花序。核果矩圆形或是长卵圆形,长2-3.5厘米,直径1.5-2厘米,成熟后由红色变红紫色,中果皮肉质、厚、味甜。种子扁椭圆形,长约1厘米,宽8毫米。
繁殖以分株和嫁接为主,有些品种也可播种。
生长于海拔1700米以下的山区,丘陵或平原。广为栽培。本种原产中国,亚洲、欧洲和美洲常有栽培。