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黄金梨洁白如玉，似雪如霜，又称雪花梨，脆甜多汁。

秋月梨耐储存，甘甜多汁，产量高，9月中旬成熟。

秋月梨果实略呈扁形，果形端正，果肩平，果形指数0.6。不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，外观较其漂亮。果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。肉质细脆，汁多味甜，清香爽口，石细胞较少，平均单果重400～500 克，可达1000 克左右。果个大， 平均单果重450 g，可达1 000 g。果形端正，果实整齐度较高，商品果率高。果形为扁圆形，果形指数0.8 左右。果皮黄红褐色，果色**；果肉白色，肉质酥脆，石细胞较少， 口感清香， 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品质上等.
3.圆黄梨果实大，平均果重250克左右，果重可达800克。果形扁圆，果面光滑平整，果点小而稀，无水锈、黑斑。成熟后金，不套袋果呈暗红色，果肉为透明的纯白色，可溶性固形物含量为12.5%~14.8%，肉质细腻多汁，几无石细胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品质较上。在重庆7月上旬成熟，在山东8月中下旬成熟，常温下可贮15天左右，冷藏可贮5~6个月，耐贮性胜于“丰水”，品质**过丰水。